미국대두협회(U.S. Soybean Export Council, USSEC)는 미국 콩 산업을 대표하는 비영리 법인입니다. 1920년부터 미국의 농부들은 미국대두협회를 설립하여 대두의 품질과 경작법을 발전시키고, 나아가 판매, 유통, 교역이 더 효율적으로 이루어질 수 있도록 활동해왔습니다. 국내에서는 1980년에 한국사무소를 개소하고, 콩과 콩 식품의 가치를 알리고 한미 교역을 확대하기 위해 다양한 활동을 하고 있습니다.

오늘날 미국대두는 전 세계에 수출되어 건강하고 안정적인 식량자원으로서 역할을 충실히 하고 있습니다. 특히 다음 세대를 위한 환경보호의 필요성이 커지면서, 미국대두의 영양학적 가치뿐만 아니라 지속가능성으로 대표되는 사회적 가치도 주목받고 있습니다. 미국의 농부들은 반세기 전부터 이미 물과 토양을 지키며 경작하기 위해 노력하였고, 축적된 경험과 미국 정부의 지원을 통해 환경 친화적이고 체계적인 방법으로 대두를 생산하고 있습니다. 미국대두협회는 앞으로도 한미간의 건강하고 환경 친화적인 대두 교역을 위하여 노력하겠습니다.

감사합니다.